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4 - Cocktails déjeunatoires ou dinatoires

evenements professionnels

LEFEBVRE traiteur se propose d'organiser vos déjeuners, l'accueil café, petit déjeuner, brunch, cocktails, dîners, avec le respect de la qualité et un service de vrais professionnels

Au cours d'un séminaire, d'une réunion de travail, d'une convention, d'une conférence ou d'un départ à la retraite, le cocktail déjeunatoire ou dînatoire reste la solution idéale afin de pouvoir se restaurer dans une ambiance conviviale et décontractée, toujours avec des produits de qualité et une garantie "fraîcheur"

 

Cocktail déjeunatoire ou dinatoire

35.80€ HT/pers

(personnel de service compris)

(50 personnes minimum)

 

4 Toasts

(Surimi raifort, buns saumon wasabi, wrap poulet, buns coleslow, tortillas tomate confite, tortillas crème de chorizo, radis noir rillette de thon etc...)

4 Mini-brioches

(Poulet Tandoori, jambon Boursin etc ...)

2 Verrines

(Tartare de saumon au concombre, guacamole etc...)

5 Amuse bouches chauds 

(Mini Hotdog, Mini burger, mini panini poulet raclette etc...)

2 Animations chaudes

(Mini brochette de poulet à la plancha, foie gras poêlé sur pain noix raisin, gambas marinée, mini brochette de bœuf teriyaki etc...)

2 Chifendish

( cabillaud crème d'aneth, crumble poulet estragon etc...)

1 Brochette quatre fromages

(Comté, bleue, camembert, chèvre)

5 Pièces sucrés

 Assortiment de petits fours

(paris Brest, opéra, tartelette aux fruits, éclair au chocolat etc...)

verrine cheesecake framboise, verrine  cheesecake citron, verrine crème praliné etc...

 

Petit pain individuel

 

25 pièces par personne

*****

 

Cocktail déjeunatoire ou dinatoire

  20.82€ HT/pers

(sans personnel de service)

 

4 Toasts

(Surimi raifort, buns saumon wasabi, wrap poulet, buns coleslow, tortillas tomate confite, tortillas crème de chorizo, radis noir rillette de thon etc...)

2 Mini brochettes

(Cerisette mozzarella, Jambon d'York ananas comté)

2 Mini brioches

(Poulet Tandoori - jambon Boursin, Mimosa etc...)

2 Verrines

(Tartare de saumon au concombre, guacamole etc...)

2 Amuse bouches chauds

(Mini burger, Mini Hotdog, bouchée ris de Veau, mini panini poulet raclette etc...)

2 Petits fours sucrés

(tartelette fruits, opéra, éclair, Paris Brest, Salambo etc...)

3 Verrines sucrées

verrine cheesecake framboise, verrine  cheesecake citron, verrine crème praliné etc...

 

20 pièces par personne

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Les cocktails apéritifs

 

Traditionnel 6.63€HT/pers

(8 pièces)

 3 Toasts

(Surimi raifort, buns saumon wasabi, wrap poulet, buns coleslow, tortillas tomate confite, tortillas crème de chorizo, radis noir rillette de thon etc...)

3  Mini brioches 

(Poulet Tandoori - jambon Boursin, Mimosa etc...)

2 Amuse bouches chauds

(Mini burger, Mini Hotdog, bouchée ris de Veau, mini panini poulet raclette etc...)

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Basique 4.73 HT€/pers

(6 pièces)

2 Toasts

(Surimi raifort, buns saumon wasabi, wrap poulet, buns coleslow, tortillas tomate confite, tortillas crème de chorizo, radis noir rillette de thon etc...)

2 Mini brioches

(Poulet Tandoori - jambon Boursin, Mimosa etc...)

2 Amuse bouches chauds

(Mini burger, Mini Hotdog, bouchée ris de Veau, mini panini poulet raclette etc...)