Lefebvre Traiteur et fils
55, Rue des Canadiens - 76420 Bihorel
N°TVA : 32959714000022

Buffets et plateaux repas pour entreprises

Notre société Traiteur Lefebvre propose des plateaux repas près de Rouen, à destination des professionnels. Nous organisons également vos petits déjeuners, déjeuners, brunchs, cocktails et dîners, avec le respect de la qualité et du service.

Accueil café

Accueil café

Démarrer un séminaire, une formation ou une réunion de travail par un café et quelques viennoiseries est l'assurance de bien commencer la journée, sur une note conviviale et gourmande.

Notre formule accueil café est proposée à 4.73€ HT par personne (sans personnel de service) :

Café (en thermos)
Thé (en thermos)
Chocolat (en thermos)
Jus de fruits (orange, multi fruits...)
4 mini viennoiseries

fichier pdfAccueil café

Plateaux repas

Plateaux repas

Nous avons élaboré 5 plateaux repas pour les professionnels.

Les plateaux repas doivent être commandés 72h à l'avance.
TVA à 10% incluse.
0.50€ de supplément par plateau repas en livraison.
Frais de livraison à déterminer selon la distance et le nombre de plateaux commandés.

fichier pdfPlateaux repas

Repas d'entreprise, d'association et de séminaire

Repas entreprises, associatifs, séminaires

Réussissez vos séminaires, vos repas d'entreprise ou vos repas d'association grâce à nos différentes formules : service, buffet ou livraison de repas chauds. Ne vous souciez plus de la restauration !

Le repas d'entreprise est une manière agréable de se réunir avec convivialité, tout en conservant la cordialité nécessaire à ce genre d'événement. Il permet de se retrouver en équipe après une année de travail, de saluer comme il se doit la collaboration fructueuse avec des partenaires, ou encore de fêter le départ en retraite d'un collègue.

Nous proposons un menu d'entreprise à 26.00€ HT par personne, service compris.

Entrée froide au choix

Gâteau de mille crêpes à l'avocat
Terrine de saumon et crème ciboulette
Assortiment de charcuterie
Tartare de saumon
Etc.

Plat chaud au choix

Couscous royal
Paëlla du chef
Cassoulet toulousain
Pot-au-feu
Bœuf bourguignon
Etc.

​Brochette de quatre fromages

Comté, camembert, chèvre, bleu

Dessert au choix

Tarte tatin
Grillé aux pommes
Feuilleté aux poires
Flan
Crumble aux pommes
Etc.

​Petits pains + baguettes
​Café, thé, mignardises
Vaisselle, nappage, serviettes

fichier pdfMenu entreprise

Cocktails déjeunatoires ou dînatoires

Au cours d'un séminaire, d'une réunion de travail, d'une convention, d'une conférence ou d'un départ à la retraite, le cocktail déjeunatoire ou dînatoire reste la solution idéale pour se restaurer dans une ambiance conviviale et décontractée. Nous vous proposons plusieurs types de cocktails, toujours avec des produits de qualité et une garantie "fraîcheur".

Cocktail déjeunatoire ou dînatoire, personnel de service compris

Cocktails déjeunatoires ou dinatoires

35.80€ HT par personne (50 personnes minimum).

4 toasts

Surimi raifort, bun au saumon et wasabi, wrap au poulet, bun au coleslaw, tortillas aux tomates confites, tortillas à la crème de chorizo, radis noir et rillettes de thon…

4 mini brioches

Poulet tandoori, jambon et Boursin...

2 verrines

Tartare de saumon au concombre, guacamole...

5 amuse-bouche chauds

Mini hotdog, mini burger, mini panini poulet raclette...

2 animations chaudes

Mini brochette de poulet à la plancha, foie gras poêlé sur pain aux noix et raisins, gambas marinées, mini brochette de bœuf teriyaki...

2 chafing dish

Cabillaud à la crème d'aneth, crumble poulet estragon...

1 brochette de quatre fromages

Comté, bleu, camembert, chèvre

5 pièces sucrées

Assortiment de petits fours (Paris-Brest, opéra, tartelette aux fruits, éclair au chocolat...)
Verrines : cheesecake framboise, cheesecake citron, crème pralinée...

Petit pain individuel

25 pièces par personne.

Cocktail déjeunatoire ou dînatoire, sans personnel de service

20.82€ HT par personne.

4 toasts

Surimi raifort, bun au saumon et wasabi, wrap au poulet, bun au coleslaw, tortillas aux tomates confites, tortillas à la crème de chorizo, radis noir et rillettes de thon…

2 mini brochettes

Cerisette mozzarella
Jambon d'York ananas comté

2 mini brioches

Poulet tandoori, jambon et Boursin, mimosa...

2 verrines

Tartare de saumon au concombre, guacamole...

2 amuse-bouche chauds

Mini burger, mini hotdog, bouchée de ris de veau, mini panini poulet raclette...

2 petits fours sucrés

Tartelette aux fruits, opéra, éclair, Paris-Brest, salambo...

3 verrines sucrées

Cheesecake framboise, cheesecake citron, crème pralinée...

17 pièces par personne.

Cocktails apéritifs

Faites votre choix entre nos deux cocktails apéritifs.

Cocktail traditionnel

6.63€ HT par personne (8 pièces).

3 toasts

Surimi raifort, bun au saumon et wasabi, wrap au poulet, bun au coleslaw, tortillas aux tomates confites, tortillas à la crème de chorizo, radis noir et rillettes de thon…

3 mini brioches

Poulet tandoori, jambon et Boursin, mimosa...

2 amuse-bouche chauds

Mini burger, mini hotdog, mini bouchée de ris de veau, mini panini poulet raclette...

Cocktail basique

4.73€ HT par personne (6 pièces).

2 toasts

Surimi raifort, bun au saumon et wasabi, wrap au poulet, bun au coleslaw, tortillas aux tomates confites, tortillas à la crème de chorizo, radis noir et rillettes de thon…

2 mini brioches

Poulet tandoori, jambon et Boursin, mimosa...

2 amuse-bouche chauds

Mini burger, mini hotdog, mini bouchée de ris de veau, mini panini poulet raclette...

fichier pdfCocktails

Buffets d'entreprise et associatifs

Buffets entreprises, associatifs

Notre société Traiteur Lefebvre propose un buffet d'entreprise à 19.80€ HT par personne.
Le buffet Campagnard comprend la livraison et l'installation.

Pain surprise

(au choix) : 1 pour 10 personnes

Charcuterie (jambon, rosette, mousson de canard)
Poisson (saumon fumé, mousse de crabe, rillettes de poisson)

Entrées froides

(2 aux choix)

Ardoise de charcuterie fine (saucisson à l'ail, andouille, rosette, jambon de Bayonne)
Terrine du chef
Terrine de Saint-Jacques à la crème ciboulette
Gâteau de mille crêpes à l'avocat

Assortiment de viandes froides

(3 au choix)

Pièce de bœuf rôti
Emincé de poulet tandoori
Jambon d'York maison

Assortiment de salades composées

(4 aux choix)

Salade piémontaise
Taboulé à la menthe
Salade Marco Polo
Salade italienne
Salade antillaise
Salade orientale

Brochette de quatre fromages

Bleu, chèvre, comté, camembert
Salades mélangées avec vinaigrette balsamique aux échalotes

Buffet de desserts

Croquant caramel au beurre salé
Croustillant au chocolat
Entremet framboise passion
Ou la carte

Sauces d'accompagnement

Crème ciboulette
Sauce ketchup
Sauce mayonnaise
Moutarde
Sel
Poivre
Cornichons

Baguette, boule campagne coupée

fichier pdfBuffet Campagnard entreprises

Contactez-nous pour recevoir un devis de traiteur pour votre réception. Situés à Bihorel, près de Rouen, nous intervenons partout en Normandie et région parisienne. Découvrez également notre service de traiteur de mariage et d'événements privés pour les particuliers.

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