Buffets et plateaux repas pour entreprises
Notre société Traiteur Lefebvre propose des plateaux repas près de Rouen, à destination des professionnels. Nous organisons également vos petits déjeuners, déjeuners, brunchs, cocktails et dîners, avec le respect de la qualité et du service.
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Accueil café -
Plateaux repas -
Repas entreprises, associatifs, séminaires -
Cocktails déjeunatoires ou dinatoires -
Buffets entreprises, associatifs
Accueil café
Démarrer un séminaire, une formation ou une réunion de travail par un café et quelques viennoiseries est l'assurance de bien commencer la journée, sur une note conviviale et gourmande.
Notre formule accueil café est proposée à 4.73€ HT par personne (sans personnel de service) :
Café (en thermos)Thé (en thermos)
Chocolat (en thermos)
Jus de fruits (orange, multi fruits...)
4 mini viennoiseries
Accueil caféPlateaux repas
Nous avons élaboré 5 plateaux repas pour les professionnels.
Les plateaux repas doivent être commandés 72h à l'avance.
TVA à 10% incluse.
0.50€ de supplément par plateau repas en livraison.
Frais de livraison à déterminer selon la distance et le nombre de plateaux commandés.
Repas d'entreprise, d'association et de séminaire
Réussissez vos séminaires, vos repas d'entreprise ou vos repas d'association grâce à nos différentes formules : service, buffet ou livraison de repas chauds. Ne vous souciez plus de la restauration !
Le repas d'entreprise est une manière agréable de se réunir avec convivialité, tout en conservant la cordialité nécessaire à ce genre d'événement. Il permet de se retrouver en équipe après une année de travail, de saluer comme il se doit la collaboration fructueuse avec des partenaires, ou encore de fêter le départ en retraite d'un collègue.
Nous proposons un menu d'entreprise à 26.00€ HT par personne, service compris.
Entrée froide au choix
Gâteau de mille crêpes à l'avocat
Terrine de saumon et crème ciboulette
Assortiment de charcuterie
Tartare de saumon
Etc.
Plat chaud au choix
Couscous royal
Paëlla du chef
Cassoulet toulousain
Pot-au-feu
Bœuf bourguignon
Etc.
Brochette de quatre fromages
Comté, camembert, chèvre, bleu
Dessert au choix
Tarte tatin
Grillé aux pommes
Feuilleté aux poires
Flan
Crumble aux pommes
Etc.
Petits pains + baguettes
Café, thé, mignardises
Vaisselle, nappage, serviettes
Cocktails déjeunatoires ou dînatoires
Au cours d'un séminaire, d'une réunion de travail, d'une convention, d'une conférence ou d'un départ à la retraite, le cocktail déjeunatoire ou dînatoire reste la solution idéale pour se restaurer dans une ambiance conviviale et décontractée. Nous vous proposons plusieurs types de cocktails, toujours avec des produits de qualité et une garantie "fraîcheur".
Cocktail déjeunatoire ou dînatoire, personnel de service compris
35.80€ HT par personne (50 personnes minimum).
4 toasts
Surimi raifort, bun au saumon et wasabi, wrap au poulet, bun au coleslaw, tortillas aux tomates confites, tortillas à la crème de chorizo, radis noir et rillettes de thon…
4 mini brioches
Poulet tandoori, jambon et Boursin...
2 verrines
Tartare de saumon au concombre, guacamole...
5 amuse-bouche chauds
Mini hotdog, mini burger, mini panini poulet raclette...
2 animations chaudes
Mini brochette de poulet à la plancha, foie gras poêlé sur pain aux noix et raisins, gambas marinées, mini brochette de bœuf teriyaki...
2 chafing dish
Cabillaud à la crème d'aneth, crumble poulet estragon...
1 brochette de quatre fromages
Comté, bleu, camembert, chèvre
5 pièces sucrées
Assortiment de petits fours (Paris-Brest, opéra, tartelette aux fruits, éclair au chocolat...)
Verrines : cheesecake framboise, cheesecake citron, crème pralinée...
Petit pain individuel
25 pièces par personne.
Cocktail déjeunatoire ou dînatoire, sans personnel de service
20.82€ HT par personne.
4 toasts
Surimi raifort, bun au saumon et wasabi, wrap au poulet, bun au coleslaw, tortillas aux tomates confites, tortillas à la crème de chorizo, radis noir et rillettes de thon…
2 mini brochettes
Cerisette mozzarella
Jambon d'York ananas comté
2 mini brioches
Poulet tandoori, jambon et Boursin, mimosa...
2 verrines
Tartare de saumon au concombre, guacamole...
2 amuse-bouche chauds
Mini burger, mini hotdog, bouchée de ris de veau, mini panini poulet raclette...
2 petits fours sucrés
Tartelette aux fruits, opéra, éclair, Paris-Brest, salambo...
3 verrines sucrées
Cheesecake framboise, cheesecake citron, crème pralinée...
17 pièces par personne.
Cocktails apéritifs
Faites votre choix entre nos deux cocktails apéritifs.
Cocktail traditionnel
6.63€ HT par personne (8 pièces).
3 toasts
Surimi raifort, bun au saumon et wasabi, wrap au poulet, bun au coleslaw, tortillas aux tomates confites, tortillas à la crème de chorizo, radis noir et rillettes de thon…
3 mini brioches
Poulet tandoori, jambon et Boursin, mimosa...
2 amuse-bouche chauds
Mini burger, mini hotdog, mini bouchée de ris de veau, mini panini poulet raclette...
Cocktail basique
4.73€ HT par personne (6 pièces).
2 toasts
Surimi raifort, bun au saumon et wasabi, wrap au poulet, bun au coleslaw, tortillas aux tomates confites, tortillas à la crème de chorizo, radis noir et rillettes de thon…
2 mini brioches
Poulet tandoori, jambon et Boursin, mimosa...
2 amuse-bouche chauds
Mini burger, mini hotdog, mini bouchée de ris de veau, mini panini poulet raclette...
Buffets d'entreprise et associatifs
Notre société Traiteur Lefebvre propose un buffet d'entreprise à 19.80€ HT par personne.
Le buffet Campagnard comprend la livraison et l'installation.
Pain surprise (au choix) : 1 pour 10 personnes
Charcuterie (jambon, rosette, mousson de canard)
Poisson (saumon fumé, mousse de crabe, rillettes de poisson)
Entrées froides (2 aux choix)
Ardoise de charcuterie fine (saucisson à l'ail, andouille, rosette, jambon de Bayonne)
Terrine du chef
Terrine de Saint-Jacques à la crème ciboulette
Gâteau de mille crêpes à l'avocat
Assortiment de viandes froides (3 au choix)
Pièce de bœuf rôti
Emincé de poulet tandoori
Jambon d'York maison
Assortiment de salades composées (4 aux choix)
Salade piémontaise
Taboulé à la menthe
Salade Marco Polo
Salade italienne
Salade antillaise
Salade orientale
Brochette de quatre fromages
Bleu, chèvre, comté, camembert
Salades mélangées avec vinaigrette balsamique aux échalotes
Buffet de desserts
Croquant caramel au beurre salé
Croustillant au chocolat
Entremet framboise passion
Ou la carte
Sauces d'accompagnement
Crème ciboulette
Sauce ketchup
Sauce mayonnaise
Moutarde
Sel
Poivre
Cornichons
Baguette, boule campagne coupée
Contactez-nous pour recevoir un devis de traiteur pour votre réception. Situés à Bihorel, près de Rouen, nous intervenons partout en Normandie et région parisienne. Découvrez également notre service de traiteur de mariage et d'événements privés pour les particuliers.